家常猪耳朵炒豆腐

1、首先将猪耳朵切好备用。

2、将豆腐切成条状装盘备用。

3、锅内热油，先将豆腐放进锅里面炸一下，炸至两面金黄出锅备用。

4、另起锅，放入适量的花生油，加入葱花和辣椒爆炒出香味。

5、将切好的猪耳朵放进去翻炒几下。

6、最后再将炸好的豆腐放进去翻炒入味，出锅即可。