牛油果花生炒鸡丁

1、鸡胸肉切丁，用橄榄油、酱油、醋、盐、木薯粉腌制一刻钟备用。

3、取平底锅烧热，放一汤匙橄榄油小火焙炒一下花生碎和虾米，出香味后加入鸡丁大火快炒，熟透后放少许盐调味。