蒜蓉粉丝金针菇怎么做

1、粉丝放入开水中，泡软。

2、大蒜去皮，剁碎。

3、加入辣椒、蚝油、生抽、白糖、食盐和热油，搅拌均匀。

4、火腿切丝。

5、金针菇去除根部，撕成小块。

6、粉丝捞出，沥干，铺在盆上。

7、放上一半的金针菇。

8、铺上火腿丝。

9、放上剩下的金针菇。

10、淋上蒜蓉酱。

11、放入蒸锅中，蒸熟。

12、取出，撒上香葱。

13、淋上热油和蒸鱼豉油。