香甜脆南瓜饼/球制作方法

1、老南瓜蒸熟，放凉.

2、一斤糯米粉放300克糖，50G生粉用开水烫，不要太稀也不要太稠.

3、老南瓜适量，然后全部拌在一起（南瓜慢慢往里面加），如果南瓜还是很干的话加冷水慢慢加，晾凉.

4、然后放冰箱冻一下.

5、然后把南瓜面团揉成大概50g左右的圆球，沾上面包糠.

6、油锅150-180度关火，然后把南瓜饼放进去，开大火浮起来之后，捞起来！

7、最后香甜脆可口的南瓜饼就出炉了，老少皆宜！