1、用刀子在鸡腿皮较少的一面切一刀，深度至骨。
2、棒棒腿放入塑胶袋中，倒入调匀的盐水后封住袋口，冷藏腌渍至少1天。
3、金桔酱、番茄酱、柠檬汁及白胡椒粉调匀成烤酱。
4、棒棒腿上厚厚抹上一层烤酱，排放在铺好铝箔纸的烤盘上。
5、再盖上一张铝箔纸封好，放入预热好的烤箱中，200度烤约20分钟，拆掉上层铝箔纸续烤5~10分钟上色。
1、1.用刀子在鸡腿皮较少的一面切一刀，深度至骨。
2.棒棒腿放入塑胶袋中，倒入调匀的盐水后封住袋口，冷藏腌渍至少1天。
3.金桔酱、番茄酱、柠檬汁及白胡椒粉调匀成烤酱。
4.棒棒腿上厚厚抹上一层烤酱，排放在铺好铝箔纸的烤盘上。
5.再盖上一张铝箔纸封好，放入预热好的烤箱中，200度烤约20分钟，拆掉上层铝箔纸续烤5~10分钟上色。
