牛奶雪糕在家怎么做

1、准备好量杯、手动蛋抽、雪糕模具，将纯牛奶倒入碗中，再加入动物性鲜奶油，用手动蛋抽搅拌均匀。

2、加入白砂糖，玉米淀粉奶粉搅拌均匀。

3、用锅底厚实一点的不粘锅，倒入牛奶液，全程用小火，不停的搅拌避免糊底和结块。

4、汤汁变浓稠后用小滤网过滤一次，冷却至室温，放进冰箱冷藏至温度微冰。

5、雪糕模具放平，倒入雪糕液，盖上盖子冷冻4到5个小时即可。