西兰花香菇炒培根

1、准备好材料；

2、西兰花切小朵，用淡盐水浸泡一下；

3、培根切小片；虾去壳去虾线；

4、洋葱切小片；姜蒜切片；辣椒切碎；

5、香菇切小块；

6、锅中加点点油烧热，入培根煸出油至焦黄；

7、加入虾仁炒变色后盛出待用；

8、再热锅，加入姜蒜辣椒爆香后倒入洋葱炒出香味；

9、加入香菇炒软；

10、倒入培根虾仁同炒；

11、加入西兰花稍翻炒，然后加入豆豉和酱油调味，再调大点火力炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒粉即可。