1、先制作炸酱，在倒入食用油的热锅中依次放入葱末，姜末，黄豆酱，搅拌均匀。
2、然后放入猪肉末，继续翻炒。
3、接着进行菜码的准备，将切好的白菜丝，芹菜丝以及豆芽，每样都放入沸水中煮15秒捞起备用。
4、把面条放入锅中煮熟后捞起装碗。
5、最后在面上码上黄瓜丝，胡萝卜丝，芹菜，豆芽，白菜丝，加上炸酱即可享用。
1、总结：
1、先制作炸酱，在倒入食用油的热锅中依次放入葱末，姜末，黄豆酱，搅拌均匀。
2、然后放入猪肉末，继续翻炒。
3、接着进行菜码的准备，将切好的白菜丝，芹菜丝以及豆芽，每样都放入沸水中煮15秒捞起备用。
4、把面条放入锅中煮熟后捞起装碗。
5、最后在面上码上黄瓜丝，胡萝卜丝，芹菜，豆芽，白菜丝，加上炸酱即可享用。
