家常馅饼的做法

1、和好的面团，静置30分钟以上，时间越长，面团越柔软，做出的饼皮也就柔软好吃。

2、在面团静置的时候做韭菜馅，炒鸡蛋的时候加入少量的清水，鸡蛋炒出来会比较的嫩。

3、醒好的面团揉成长条，均匀分成小份，稍微擀圆一点，包入馅，收口捏紧。

4、用手按扁就可以啦。我没用擀面杖~

5、电饼铛内加入少许油，放入饼，烙制凉面金黄即可~