培根卷香煎土豆泥的做法。

1、准备食材~土豆切片蒸熟压成泥，倒入盐 胡椒粉 蚝油 鸡精各少许，拌匀备用，（培根买回来已经切好薄片了）洗洗沥干备用。

2、一片培根平放，放入土豆泥卷起（小半匙土豆泥）我也没有称量的

3、一份份卷好

4、平底锅倒入少许黄油烧至软化

5、然后放入培根卷两边煎至金黄（全程小中火，盖好锅盖）周边都要煎一下

6、倒入温水少许焖至两分钟左右即可

7、装盘享用美味的培根卷啦！