红菇土豆片做法

 时间:2024-11-09 19:35:18

1、凉水泡好后的红蘑待用(一般泡的时候看看如果没有硬心就都好了)土豆切成片

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2、热锅里倒入油因为要土豆片所以油要多到些油热后倒入土豆片炸制

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3、第一遍颜色金黄稍微捞出等全部炸好后,全部土豆片再重新复炸一遍(这样做是让土豆片酥脆)

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4、炸完土豆片捞出后,锅里少留一点油放入切好的青尖椒

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5、放入泡好的红蘑倒入炸好的土豆片翻炒

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6、放入盐1勺放入生抽2勺的量

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7、放入耗油半小勺最后放入鸡精

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8、成品出锅

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