油焖虾仁的做法

 时间:2024-10-12 01:22:26

1、虾身去皮,劈开,去沙线

油焖虾仁的做法

2、把收拾出来的虾仁用少许小苏打,盐,糖(一点点),蛋清,淀粉抓匀,放入冰箱一小时

油焖虾仁的做法

3、做锅开水,把腌好的虾仁烫一下,注意不要烫老,变色就捞!!!

油焖虾仁的做法

4、做油锅,下葱花,然后倒入烫好的虾仁,快速翻炒,以便虾油均匀裹在虾仁上面

油焖虾仁的做法

5、然后用淀粉勾芡出锅

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