在家也能制作的肉末茄子

1、准备茄子，圆的、长的什么样子的都可以

2、把茄子切块（这边没有去皮，本来想去皮，想了想太麻烦了）

3、准备一号肉（这是一斤不需要这么多）

4、再洗沫

5、准备好蒜沫、姜沫、肉沫、小米辣段

6、放蒜沫、姜沫、小米辣段炒香

7、出锅