家常茭白青椒炒肉怎么做？

1、茭白洗干净切成片，青椒切成片备用；

2、五花肉切成片用适量盐、料酒、生抽腌制入味；

3、锅中烧干放入适量油，把腌制好的五花肉放入锅中小炒一分钟；

4、五花肉炒至两面金黄之后放入茭白和青椒一起爆炒均匀；

5、再放入老抽和适量盐炒均匀；

6、最后放入淀粉水炒一分钟即可。