炒意面的家常做法

1、食材备用。

2、锅中坐水，水开后水里放少许盐，放入意面煮10分钟左右。

3、煮熟的意面过凉水，控干水分后倒入适量芥花油拌匀。

4、锅中倒入芥花油。

5、油热后倒入打散的鸡蛋液，滑开。

6、放入洋葱碎、胡萝卜丁、香肠丁炒香。

7、倒入意面酱。

8、翻炒均匀。

9、汤汁变粘稠后放入意面翻炒均匀。

10、尝尝味道，可以放适量的盐调味，即可出锅。