美味小炒——青椒肉片

1、先将青椒和大蒜切好备用。

2、将猪肉切成片（小编是从超市买回已经切好的肉片），让后用清水洗净，备用。

3、锅中放少量的食用油，因为猪肉中自带油脂，所以炒菜时不用加太多。然后让如肉片进行翻炒，待肉片炒的有些泛白时，加入适量的醋，翻炒。

4、翻炒几分钟后，加入适量的老抽，炒出颜色。

5、待肉片炒至分熟时，加入青椒继续翻炒

6、加入少量的水

7、再次翻炒2-3分钟，好了，青椒肉片做好了，可以装盘了哦

8、美味做好了哦，装好盘。