如何做出好吃的蔬菜咖喱

1、土豆胡萝卜切块。

2、青椒切片。

3、洋葱切片。

4、南瓜切块。

5、锅中热油加土豆胡萝卜翻炒断生。

6、加入其他蔬菜翻炒。

7、加水没过蔬菜中火炖15分钟。

8、一份营养美味的蔬菜咖喱就做好了。