牛肉烧饼【做法如下】

1、牛肉馅儿 放入适量的盐，黑胡椒，酱油，味精调匀 ，放入适量的水打匀，再加入炼杰适量的岔醒调和油打匀，再加入少量的香油。再把切好的洋葱粒放入肉馅儿中 ，调匀即可。

2、将半发面的面杆匀，放少量的调和油

3、油上撒上干面，活匀做油酥，起到分层的作用

4、将油酥抹匀

5、抻平卷上

6、揪成适当的大小

7、包上馅儿料

8、放入平底锅烤出两面金黄

在泪择趴饼撑上烙成金黄色

9、再放入烤箱 220度 烤上四分钟