食补佳品香醇山药红豆糕的做法

1、提前蒸熟去皮的山药最好是比较面的品种不会湿漉漉的大约开锅15-20分钟就好啦捞出干爽的山药用钢勺碾成泥泥

2、蒸好事先屯在冰箱里的熟红豆?跟山药一起出锅控干些水份碾成豆泥泥

3、挖一勺山药大约这么多在手心上

4、用钢勺摊均匀

5、摊成均匀的饼皮状

6、在挖一勺豆泥跟包饺子的比例差不多

7、在不粘锅涂一层薄油小火煎六面至金黄煎的过程中一面大约停留1-2分钟定型变色再翻另一面可尝试用椰子油煎有种特别清甜的香味香喷喷的出锅趁热吃味道口感更好