冬瓜虾仁蔬菜羹

1、准备食材。

3、把虾仁放到蛋清里抓匀，然后腌十分钟，这样虾仁会嫩嫩的。

5、把蟹味菇、芹菜，冬瓜均切成小碎粒，同样是宝宝可以接受的颗粒大小。

7、然后倒入适量的清水，把姜片也丢进去一起煮开。

9、此时，1岁以上吃盐的宝宝可以加入适量的盐。

11、迅速用铲子或者勺子搅拌均匀，将蛋清滑散。最后倒入水淀粉，搅拌一下，汤羹变得粘稠就完成了。