沙爹肉串的做法

1、梅花肉用清水洗干净，厨房纸吸干水分或者沥干水分，推荐烤肉用梅花肉比较嫩

2、将梅花肉切成长条片状，切薄片

3、加入除沙茶酱之外的所有调味，用手抓匀，先腌制十分钟

4、然后加入2大勺的沙茶酱，抓匀，腌制30分钟以上

5、然后用竹签把肉串起来

6、将肉依次船好放在烤盘上，烤盘要铺锡纸～

7、预热烤箱200度，放入预热好的烤箱，200烤15分钟左右