凉拌牛腱子的做法

1、备好牛腱子

2、解冻后用清水泡清血水后洗净捞起

3、备好炖牛腱子调料

4、先把牛腱子冷水下锅焯水后捞起洗净

5、电压锅内注入清水把牛腱子加入

6、倒入调料

7、倒入黄酒

8、通电25分钟，等时间到排完气后打开捞起待凉

9、切成薄片

10、备好香菜碎和花生米

11、备好凉拌调料

12、冷锅冷油下入花生米炸香后捞起

13、牛肉和香菜放入碗中加入鲜酱油，油辣椒拌匀再把花生米和白芝麻撒上即可