缤纷西米水晶粽！

1、粽叶洗净，剪去两头

2、放入锅中沸水焯烫片刻，捞出放凉

3、粽叶内侧刷一层熟油备用

4、碗中加入西米粉200g、白砂糖25g、植物油15g、清水40ml，搅拌均匀揉成团

5、将西米团分成均匀的小团，擀平

6、分别包入芒果馅、蜜枣馅、紫薯馅、捏成三角形

7、放入粽叶中包好

8、锅中加水烧沸，放入包好西米粽、大火蒸约15分钟

9、取出即可享用