糖醋生姜的正确做法

1、准备好食材：生姜，白糖和白醋。

2、把生姜去皮洗净切成片。

3、把生姜放盘里撒入盐，搅拌均匀，腌制1个小时。

4、把腌制出来的水分倒出，留下生姜片。

5、把生姜片放入一个干净的瓶子里，加入白糖和醋，白醋的量要没过姜片。

6、盖上盖子，放入冰箱冷藏室腌制2天，就可以食用了。

7、把姜片取出放盘里，酸甜微辣，脆嫩爽口，是很好的养生佳品。