脆皮肠怎么炒

1、准备新鲜的食材竹筒菜，将之洗净,并切成丝。

2、再把脆皮肠切成片

3、锅里放入适量的油，烧开，爆炒脆皮肠

4、爆炒脆皮肠1-2分钟后，放竹筒菜一起炒

5、炒了近5分钟后，放入适量的食盐,加适量清水继续翻炒。

6、再炒2分钟后，放入适量的鸡精，进行调味后即可起锅。