油麦菜炒平菇

1、油麦菜清洗干净后沥水切成小段备用。

2、平菇去蒂后撕成小朵，清洗后沥水备用。

3、锅内倒入适量油，放入葱花蒜末煸香，放入平菇爆炒2分钟，放入油麦菜炒1分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后关火出锅。