烧烤这样做，超好吃，快来学学吧。
工具/原料
羊肉400g
海螺500g
茄子400g
姜丝适量
洋葱1个
鸡蛋1个
孜然粉适量
辣椒粉适量
盐适量
葱花适量
蒜蓉酱适量
烤羊肉串
1、碗中加入肉、姜丝、洋葱、蛋清、孜然粉、辣椒粉、盐、食用油搅匀后串起来备用。
2、羊肉串两面刷油放入烤架。
3、烤至两面金黄撒上辣椒面、孜然粉即可。
烤海螺
1、海螺处理干净，烤盘上放上海螺备用。
2、海螺上放上蒜蓉酱、葱花。
3、把海螺烤至熟透即可。
烤茄子
1、茄子外面刷油烤至变色对半切开。
2、放上蒜蓉烤5分钟。
3、烤熟后撒上葱花即可。
