家常烤冷面的作法

1、将电饼铛面用刷子刷上使用油，整张冷面放在上面，开始加热，同时喷洒水在冷面上面。

2、鸡蛋打开，撒到冷面上，用筷子搅拌。

3、等鸡蛋凝固后，刷蒜蓉酱在冷面上，翻面再刷蒜蓉酱。

4、烤制2分钟左右，用铲子将冷面铲断，根据口味，洒上辣椒面、孜然、葱沫，陈醋，搅拌几下，盛出食用。