冬菇焖鸡肉的做法

1、先在锅里放适量的水水沸腾后先将鸡肉用清水洗一下后在放进锅里去焯水。时间不要太长2,3分钟就好，2,3分钟后把鸡肉捞起来后把水倒掉。

2、再放适量的干净水进锅里，水沸腾后把鸡肉放锅里县煮熟。当锅里冒烟出来的时候再把冬菇放进去。冬菇也熟了后，适当给它一些调味：油，盐，姜，蒜，酱油等辅料，

3、等待20多分钟后，香喷喷的冬菇焖鸡肉就好了。