药膳鸡的做法大全

1、鸡宰杀干净，切成大块

2、锅中放水，适量黄酒，水开后将鸡块焯一下，去掉脏东西，捞出鸡块

3、把中药洗干净

4、将2000毫升凉水、鸡块、适量葱片、姜片、蒜、大料入锅

5、待大火烧开水后，加入大枣、党参、黄芪；调整至小火，炖至少1小时，最好3小时

6、最后加入盐和枸杞，再炖十分钟即可