黄豆煲猪尾的家常做法

1、准备猪尾100克、黄豆50克。

3、猪尾浸泡去血水，然后镊子将毛镊掉，清洗干净，备用。

5、将黄豆放入锅中，加入适量的水，盖上盖子，大火烧开转小火煮半个小时。加入猪尾，大譬挝钣苈火烧开，转小火慢炖一小时。

7、黄豆绵软，猪尾软糯，非常适合用来下饭的一道菜。