如何巧去芋头皮，手不痒

1、芋头皮内含有含有一种碱性黏液叫草酸碱，对皮肤有刺激作用而引起手痒。第一种方法就是大家都知道的带手套啦。

2、第二种方法就是把芋头在开水里烫2-3分钟，皮熟了就不会手痒了。而且用手一搓就去皮了，很容易的。

3、第三种办法就是用醋洗手，醋会中和皮的碱性。