香甜软糯绿豆糕

1、1.脱皮绿豆提前泡一夜，天热放冰箱

2、2.绿豆搓洗干净，多洗几遍，电饭锅，加水闷煮，大约30分钟左右，软烂即可，绞肉机打碎，勤快过一遍筛

3、3.小火翻炒一阵，加糖，继续炒，炒的比较干了加麦芽糖继续翻炒

4、4.比较干了后加入黄油，炒至不粘刮刀轻易抱团即可

5、5.分一半出来加抹茶粉，拌匀。放凉备用

6、6.按压第一个的时候模具刷一层薄薄的油

7、7.绿豆糕可以包各种自己喜欢吃的馅料，总重量35克即可，一个个按压好

8、8.包装密封放冰箱冷藏口感更佳