正宗清炖鳝鱼的做法

 时间：2026-05-02 07:19:21

1、鳝鱼段加入一勺干淀粉，抓拌拌匀

2、锅烧热，下宽油，烧至七成热，将鳝鱼段下锅炸1分钟左右

3、炸至表面微微泛黄时捞出，沥干油分

4、炸好的鳝鱼段放入碗中，加醋、少许鸡汤、味精、盐、姜丝

5、上笼用旺火蒸30分钟

6、另取锅烧热，倒少许油，放葱蒜爆香

7、加鸡汤、醋、盐、味精，烧至沸腾

8、用湿淀粉勾芡，起锅淋在蒸好的鳝鱼上即可

  • 红烧鳝鱼怎么做
  • 烧黄鳝鱼怎么做
  • 家常炖老母鸡汤怎么做
  • 芦笋怎么做好吃又简单的做法
  • 梅菜扣肉的制作方法
    • 热门搜索
    bssid是什么意思 晚上咳嗽是什么原因 美联储加息是什么意思 太阳穴长痘痘是什么原因 什么是大姨妈 名媛是什么意思 hotel是什么意思 什么叫有理数 鹅蛋脸适合什么眼镜 kill是什么意思