气血双补红糖水潽蛋

 时间:2026-04-22 19:00:25

1、准备好原料,同时,在锅中烧开大半锅水

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2、锅中水开后,再将土鸡蛋挨个打入小碗中

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3、锅中水烧开后,将火调至中小火,保持水沸腾的时候将鸡蛋倒入锅中,用中小火煮;

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4、待鸡蛋凝固以后,用锅铲轻轻的铲一下鸡蛋,使其浮起,中小火煮8-10分钟左右,我喜欢吃全熟的,所以时间稍微长一点,喜欢溏心鸡蛋的可以适当缩短时间;

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5、红糖放入碗中,舀适量的煮鸡蛋的水到碗中,搅拌使糖溶解;

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6、将煮好的鸡蛋盛入碗中即可~

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