超好吃火辣年糕鸡爪

1、葱姜切好。高压锅冷水下入鸡爪。加入一勺料酒。一勺生抽。半勺老抽。25分钟。

2、锅中放油 加入姜蒜。3勺番茄酱，两勺辣酱。

3、先加入番茄酱小火炒出小泡泡，再加入辣酱 ，白糖炒至粘稠。加入鸡爪子。

4、家里剩的年糕 这时候可以加进去。没有年糕的不用放。

5、加入一勺酱油。不要老抽。颜色该变深了。普通的生抽酱油就好。翻炒均匀后加入之前备好的鸡汤。没过鸡爪子。

6、盖盖大火烧开。转小火慢慢收汁。收好汁出锅。火辣辣的年糕鸡爪子。特别软糯好吃。