虾仁别只会炸着吃，这样做，颜值高味道好

1、 黄瓜洗净，用削皮器刮成厚约 1 毫米的薄片，放入保鲜盒中。

2、大蒜剥皮洗净，姜去皮洗干净，分别切成厚约 1 毫米的片。

3、 锅里放入油和辣椒面小火爆香。

4、加入 200 毫升水、蒜片、姜片、酱油、盐和糖，煮开。

5、倒入黄瓜片中，放入冰箱过夜。

6、取出黄瓜片卷成卷，摆入盘中。

7、水烧开，放入盐田虾仁煮 1 分钟。

8、沥干盐田虾仁表面的水，摆在黄瓜卷上面即可食用。

小贴士