1、烟台焖子
将淀粉加水加热打冻，将冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明，并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。
2、钱钱饭
钱钱饭是一种稀饭，黑豆经浸泡，膨圆胀大，放在碾上压成片，形如铜钱，所以百姓称”钱钱饭“。
3、印争阅秤子粑
蒸熟后在粑中点红, 代表丰收、喜庆和圣民选洁。印子粑也有绿色的, 表示期望来年风调雨顺, 禾苗葱壮。粑印用木制，形状一般只有小茶杯口大。
4、洋芋擦擦
洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的传统饭食之一，以土豆为主料，加少许白面加工制成，深得陕北人喜爱。
5、胡辣汤
其特点是微辣，营养丰富，味道上口，汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。
6、搅团
大碗玉米搅团，边吃搅团边喝菜汤，香喷喷，辣乎乎，油渍渍，酸溜溜，咸丝丝的，五味杂陈，更具民族召霸特色。
