甜酸菠萝排骨,酸酸甜甜过一夏

1、排骨洗净切小段，沥干水后放少许的盐腌制15分钟

2、再放5克淀粉，抓拌均匀

3、冷锅下适量的玉米油，油开后放入排骨

4、炸至表面金黄，而且熟透后，捞出沥油

5、另起炒锅，放少许玉米油，放入红、黄、蓝辣椒小块，加入少许盐翻炒至熟，盛起备用

6、混合调料B，形成酱汁

7、炒锅内倒入酱汁，煮至浓稠

8、放入菠萝块，翻炒几下

9、再放入炸过的排骨，迅速翻炒至排骨裹满酱汁

10、最后加入炒好的辣椒块，炒匀即可