教你如何快速做水煮鱼

1、先准备好需要的食材

2、再把巴沙鱼切成薄片

3、蒜瓣去皮拍扁，姜切小片

4、锅内倒油，将豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜片和蒜瓣放入锅内炒出红油爆香，加少量水煮开

5、鱼片放入焖烧罐内

6、倒入开水，旋紧上盖，充分摇匀预热，1分钟后将水滤出

7、将煮沸的汤料倒入焖烧罐

8、略搅拌后旋紧上盖，焖十分钟左右就能食用了