可乐小油方中翅

1、食材：小油方、中翅（已清洗）姜片、可乐

2、将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。随后，将划好的中翅下入清水锅中。搁入姜片、加适量的料酒。

3、焯开，捞出。接着，将焯好的中翅下入锅中，合入小油方。

4、然后，加入可乐，加适量的生抽。

5、加适量的盐。加适量的鸡精。

6、调味烧煮开。

7、最后，烧煮至汤汁浓稠，即成。