糖醋排骨怎么做简单好吃

1、排骨冷水下锅焯水，然后捞出洗净

2、锅中倒入少许油，加入冰糖炒出糖色

3、下入焯好的排骨翻炒，至上色

4、倒入料酒、生抽、老抽、醋继续翻炒一会儿，均匀上色后，倒入热水，盖上锅盖炖煮40分钟；

5、加入盐，收汁盛出，撒上芝麻，完成!