扁豆炒丝瓜的制作方法

1、先把扁豆放到水里浸泡一会儿，备用。

2、然后把丝瓜切块，洗净。

3、锅里倒些油，等油热的时候，把丝瓜和扁豆倒进锅里去炒，然后放点咸菜进去炒一下。

4、等快熟的时候，加点味精进去炒一下，煮好后，用盘子装起来。