入口即化的麦穗培根面包

1、把培根切碎放在一边；

3、将揉好的面团从主锅取出，揉成圆形，装入一个大的玻璃容器内，盖上保鲜膜，放入烤箱，下方放一碗温水，开启发酵程序发酵至2倍大（夏天或温度比较高时可以室温发酵），发酵成功与否以手指戳面团中间（如图），手指取出不沾面团，面团也不回缩即可）；

5、把面团搓成长条使用；

7、发酵结束后，把烤箱预热到230度；将面包放入烤箱，烤15分钟，中途注意观察上色情况，及时铺锡箔纸，时间到，取出趁热食用。