土豆蘑菇块炖茄子条

 时间：2024-10-15 08:19:22

1、土豆去皮后洗净，切滚刀块，下锅翻炒

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2、茄子洗净后切成丝和切成片的蘑菇，下锅翻炒，根据吸油量逐渐补充食用油入锅

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3、然后翻炒变软后，添加调味品盐和十三香

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4、翻炒均匀入味后，接一碗清水开始炖煮

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5、炖煮汤汁收干后即可出锅装盘食用

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