客家萝卜粄的做法

1、准备上述材料：萝卜、猪肉、香菇、蒜头……（香菇提前浸泡好）

3、猪肉洗净剁至肉末……加入少许酱油 、胡椒粉与蒜末一起剁匀备用……

5、热油锅，倒肉和香菇炒至香味溢出……

7、盛盘备用

9、将准备好的萝卜肉馅、取拳头大小面团揉成球状、再摁平成饺子皮形状！（✅注意不要摁的太薄！要有一定的厚度）放馅料，可以裹成饺子的形状……（我这边因没有蕉叶所以用保鲜膜托底，怕黏锅）