葡萄干杂粮小刀切

1、玉米预拌粉（玉米粉和小麦粉预拌好的，也可以自己用玉米粉和普通面粉调配。）加酵母和温水搅成絮状，揉成光滑的面团，放温暖处发酵。葡萄干用适量温水浸泡清洗，捞出用厨房纸吸干水份。

3、面团揉成长条。

5、均匀地铺上葡萄干。

7、再折一次。

9、放入蒸锅进行二次醒发。醒发好的馒头会比原来稍稍长大一点点，用手指轻按有弹性。