如何做一碗番茄蛋汤

1、挑选新鲜的本地番茄，洗净切块

2、锅里少量油，下番茄炒出汁水，火不能太大，一定要用中小火炒出汁水来

3、倒入适量的水，同时一个鸡蛋打散备用

4、水开后，缓慢倒入鸡蛋，并搅拌，这样可以形成漂亮的蛋花

5、放入适量的盐和味精进行调味，对于咸淡掌握不好的同学，可以一边调味一边尝味道，先放少量盐再加味精（不加味精的话不容易尝出咸淡）

6、最后撒入一点葱花进行点缀，一碗好看又好喝的番茄鸡蛋汤就完成啦~当然没有葱花也不要紧，只是颜值会打点折扣