菜花炒肉的做法

1、菜花半个，掰成小朵，清水加少许盐浸泡10分钟。

2、猪瘦肉切薄片，盛小碗备用。

3、洗净的菜花加到开水锅里煮至变色捞出即可。

4、热锅倒油，加肉片，炒至发白。

5、倒入菜花翻炒依次加入生抽少许，五香粉适量翻炒均匀。最后加盐调味即可。

6、成品~