香芋饼怎么做好吃

1、首先把香芋切成薄丝，然后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、生抽、辣椒面搅拌均匀腌制30分钟，再加入1大勺糯米粉进去。

2、揉搓成面团。

3、然后再揉搓成一个个小饼。

4、热锅下油，把小饼摆到锅中用小火煎。

5、煎至两面焦黄色，大约煎10分钟左右就可以出锅，做出来的香芋小饼，外酥里软，非常好吃。